Фото: pexels
Чай вважається одним із найкорисніших напоїв, особливо якщо пити його без додавання цукру. Серед різноманітних видів дієтологи виділяють чорний чай, оскільки він містить біоактивні сполуки, здатні підтримувати відразу кілька систем організму.
Про це пише Реально просто.
Користь чорного чаю в першу чергу пов’язана з поліфенолами. Це рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, які можуть впливати на здоров’я серця, кровоносних судин, мозку та кишечника.
Сертифікований дієтолог Джеймі Шелберт пояснив, що чорний чай багатий теафлавінами. Саме ці поліфеноли надають напою темний колір і насичений смак. За словами фахівця, дослідження показують, що теафлавіни можуть підтримувати роботу кровоносних судин, кровообіг і загальний стан серцево-судинної системи.
Ще однією перевагою чорного чаю є вміст L-теаніну. Це амінокислота, пов’язана з підтримкою настрою, пильністю та більш спокійною концентрацією.
Дієтолог Шері Гау зазначає, що поєднання L-теаніну та меншої кількості кофеїну робить чорний чай хорошою альтернативою каві. Це може забезпечити більш плавний заряд енергії без нервозності, яка іноді приходить з кавою.
Чорний чай також може бути корисним для кишечника. За словами Шелберта, поліфеноли в цьому напої взаємодіють з мікробіомом і можуть підтримувати корисні бактерії, пов’язані як зі здоров’ям травлення, так і з загальним самопочуттям.
У той же час чорний чай не варто сприймати як лікувальний засіб. Він найкраще працює як частина збалансованої дієти – без надлишку цукру, сиропів або підсолоджувачів у напої.
До речі, склянка цього напою на день може знизити ризик раку товстої кишки – дослідження.
