Фото: pexels
Щоденне споживання молока може бути пов’язане зі зниженням ризику раку товстої кишки. Вчені виявили, що одна велика склянка цього напою на день може мати помітний захисний ефект.
Про це повідомляє Дзеркало.
Дослідження провели вчені з Оксфордського університету та Cancer Research UK. Вони проаналізували зв’язок між харчуванням і ризиком розвитку захворювань, зокрема раку товстої кишки.
Згідно з результатами роботи, люди, які щодня споживали приблизно на 244 г молока більше, мали на 17% менший ризик раку товстої кишки. Ця кількість приблизно відповідає одній великій склянці напою.
Позитивний зв’язок спостерігався незалежно від типу молока. Мова йде як про незбираному, так і про частково знежиреному і знежиреному молоці.
Джастін Стеббінг, професор біомедичних наук з Університету Англії Раскін, який прокоментував результати, сказав, що дослідження допомагає краще зрозуміти, як прості зміни в дієті можуть вплинути на ризик раку.
Одним із можливих пояснень цього ефекту вчені називають кальцій. Він може зв’язувати потенційно шкідливі речовини в кишечнику та сприяти загибелі аномальних клітин.
Вітамін D, який часто додатково збагачують молочні продукти, також може зіграти роль. Попередні дослідження пов’язували його з впливом на процеси росту та ділення клітин.
Інший можливий механізм – вплив лактози на кишкові бактерії. За словами Стеббінга, це може сприяти зростанню корисної мікрофлори, яка виробляє бутират, коротколанцюгову жирну кислоту з протизапальною та потенційно протираковою дією.
Водночас дослідження показало й інші зв’язки. Додаткові 20 г алкоголю на день, що приблизно дорівнює великому келиху вина, асоціювалися з підвищенням ризику раку кишечника на 15%. А споживання більше 30 г червоного або обробленого м’яса на день підвищує ризик на 8%.
Дослідники наголошують, що молоко не є «ліками» від раку і не замінює профілактику, обстеження чи здоровий спосіб життя. У той же час результати показують, що навіть невеликі зміни в щоденному раціоні можуть вплинути на довгострокове здоров’я.
До речі, сон і здорове старіння: нове велике дослідження виявило «золотий» діапазон тривалості сну.
