Фото: Freepik
Пропонуємо список з 10 корисних продуктів, здатних позитивно впливати на нашу нервову систему, від МОЗ і платформи науково обґрунтована інформація про здоров’я під час війни «Бережи себе».
Субпродукти
Побічними продуктами є печінка, серце, нирки та інші внутрішні органи тварин, які ми їмо. Вони є багатим джерелом вітамінів групи В, які необхідні для боротьби зі стресом.
Наприклад, шматочок яловичої печінки (85 грамів) забезпечує більше 50% добової норми вітаміну В6 і фолієвої кислоти, більше 200% рибофлавіну і більше 2000% вітаміну В12.
Яйця
Яйця містять багато поживних речовин: вітаміни, мінерали, амінокислоти та антиоксиданти, необхідні для здорової реакції на стрес. Особливо цінним в їх складі є холін (вітамін В4). Він відповідає за загальне здоров’я мозку і, згідно з дослідженнями, захищає від стресу.
Жирна риба
Жирна риба (лосось, скумбрія, сардини, форель і оселедець) багата омега-3 ненасиченими жирними кислотами, які впливають на когнітивні функції та зміцнюють психічне здоров’я.
Рекомендується вживати 2-3 порції жирної риби на тиждень, але не більшеоскільки дисбаланс омега-3-6-9 може збільшити ризик розвитку розладів настрою та підвищеної тривожності.
Петрушка
Петрушка багата на каротиноїди, флавоноїди та фітонциди. Це антиоксиданти, сполуки, які нейтралізують вільні радикали (нестабільні молекули) і захищають наші клітини від окислювального стресу. Вчені пов’язують його з багатьма захворюваннями, зокрема з психічними розладами — депресією і тривогою.
часник
Часник містить багато сполук сірки, які допомагають підвищити рівень глутатіону. Цей антиоксидант є першою лінією захисту організму від стресу. Дослідження показують, що він зменшує симптоми тривоги та депресії.
тахіні
Тахіні – це кунжутна паста, яка є чудовим джерелом амінокислоти L-триптофану. Він бере участь у синтезі нейромедіатора серотоніну, який покращує настрій.
Насіння соняшнику
Крім того, що насіння соняшнику є ефективним вбивцею снеків, воно також є чудовим джерелом вітаміну Е, магнію, марганцю, селену, цинку, вітамінів групи В і міді.
Брокколі
Дієта, багата хрестоцвітими овочами (такими як брокколі або цвітна капуста), може знизити ризик деяких видів раку, серцевих захворювань і психічних розладів, включаючи депресію.
Ромашка
З давніх часів ромашка використовується як основний природний антистрес. І наші предки мали рацію: сучасні дослідження показують, що ромашковий чай і екстракт ромашки сприяють спокійному сну і зменшують симптоми тривоги і депресії.
Чорниця
Ці ягоди містять багато флавоноїдних антиоксидантів, які мають потужну протизапальну та нейропротекторну дію. Вони можуть допомогти зменшити запалення, пов’язане зі стресом, і захистити від пошкодження клітин нервової системи.
Юрій Никорак – pravdatutnews.com
