Фото: depositphotos
Регулярне вживання курки може позитивно впливати на організм завдяки її поживному складу.
Про це це сказано в матеріалі Здоров’я.
Курка є джерелом повноцінного білка, що містить усі необхідні амінокислоти. Наприклад, 85 грамів курячого філе містить близько 26 грамів білка, необхідного для росту і відновлення тканин і підтримки організму.
Завдяки високому вмісту білка, курка сприяє зростанню і збереженню м’язової маси, особливо в поєднанні з фізичною активністю. У той же час він може допомогти контролювати вагу, оскільки забезпечує тривале відчуття ситості та стимулює обмін речовин.
Курка також містить важливі для мозку речовини, зокрема холін і вітамін B12, які підтримують когнітивні функції та розвиток нервової системи.
Крім того, він містить колаген, який може бути корисним для здоров’я шкіри та суглобів, особливо якщо їсти курку зі шкіркою або у вигляді бульйону.
При цьому користь курки залежить від способу приготування. Запікання, варіння або приготування на грилі вважаються більш здоровими, тоді як смажена курка або оброблені продукти можуть містити більше жиру, солі та калорій.
Фахівці також наголошують на важливості правильного приготування м’яса, адже недостатня термічна обробка може призвести до харчового отруєння.
До речі, як спати, щоб жити довше: дослідники пояснили ключове правило.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
