Фото: pexels
Дефіцит вітаміну D може вплинути на рівень кальцію в крові та збільшити ризик проблем з кістками, включаючи остеопороз. Ось чому важливо регулярно отримувати цей вітамін з їжі або, якщо необхідно, з харчових добавок.
Про це пише Здоров’я.
Гриби часто вважаються джерелом вітаміну D, але його кількість залежить від виду та умов вирощування. Наприклад, у 100 грамах грибів міститься близько 29 МО, або 0,7 мкг вітаміну D.
У райдужній форелі цього вітаміну набагато більше – приблизно 540 МО, або 13,5 мкг. Крім того, це джерело омега-3 жирних кислот, білка, кальцію, фосфору, магнію та вітаміну В12.
Ще одним продуктом з високим вмістом вітаміну D є масло печінки тріски. Одна чайна ложка містить приблизно 450 МО, або 11,2 мкг. Він також містить омега-3 жирні кислоти та вітамін А.
Лосось містить близько 375 МО вітаміну D. Кількість може змінюватися залежно від того, чи була риба дикою чи вирощеною на фермах, а також від того, де та коли вона була виловлена.
Також у списку є консервований тунець – близько 229 МО вітаміну D. Він містить нежирний білок, селен, фосфор, кальцій, жирні кислоти та вітаміни групи В.
Серед інших джерел експерти навели соєве молоко та злаки, збагачені вітаміном D. Соєве молоко може містити 100–144 МО, а збагачені злаки – близько 80 МО на порцію.
Фахівці відзначають, що дорослим в середньому потрібно близько 20 мкг вітаміну D на день, але індивідуальні потреби та потребу в добавках слід визначати з лікарем.
До речі, 6 продуктів з високим вмістом вітаміну С.
