Фото: pexels
Кава не є обов’язковим джерелом бадьорості. Якщо ви хочете скоротити споживання кофеїну, змінити свій ранковий розпорядок дня або знайти більш м’який напій на смак, є альтернативи, що містять кофеїн і без кофеїну.
Про це повідомляє Дуже добре здоров’я.
При цьому важливо пам’ятати: напої без кофеїну не замінюють ні сну, ні відпочинку, ні правильного харчування. І «функціональні» інгредієнти, такі як гриби або куркума, не слід сприймати як гарантований спосіб підвищити енергію або вилікувати втому.
матч
Матча – це порошкоподібний зелений чай, який містить кофеїн і L-теанін. Саме поєднання цих речовин дозволяє підтримувати увагу і концентрацію без такого різкого відчуття стимуляції, як після міцної кави.
Матчу підійде тим, хто не хоче повністю відмовлятися від кофеїну, але хоче зменшити його кількість або урізноманітнити ранкові напої.
Чай масала
Чай Масала готується на основі чорного чаю зі спеціями, серед яких кардамон, кориця, імбир, гвоздика та чорний перець. Він також містить кофеїн, але зазвичай менше, ніж кава.
Варто враховувати, що в готових напоях і порошкоподібних сумішах може бути багато цукру. Чай краще готувати самостійно або вибирати варіанти без підсолоджувачів.
Йерба мате
Йерба Мате — традиційний південноамериканський напій з листя парагвайського падуба. Він містить кофеїн, тому заряджає вас енергією приблизно так само, як кава.
Напій не підходить людям, які хочуть повністю вивести кофеїн. Також його не можна пити дуже гарячим і у великих кількостях.
Грибна кава
Грибна кава зазвичай являє собою суміш звичайної кави з грибним порошком, таким як рейші, чага або левиний зів. Він може містити кофеїн або бути без кофеїну – це залежить від складу.
Доказів того, що такі напої гарантовано покращують пам’ять, імунітет, рівень енергії або стійкість до стресу, наразі недостатньо. Тому грибну каву краще вибирати через смак, а не очікувати лікувального ефекту.
Напій з цикорію
Смажений корінь цикорію має гіркий смак, який може нагадувати каву. Напій з нього природно не містить кофеїну, тому може стати варіантом для вечора або для тих, хто хоче поступово відмовитися від стимуляторів.
Цикорій містить інулін, тип пребіотичної клітковини. Однак у чутливих людей це може викликати здуття або дискомфорт у животі.
М’ятний чай
Чай з перцевої або кучерявої м’яти не містить кофеїну. Це не додасть вам енергії, але може стати освіжаючою альтернативою каві та допоможе зберегти звичку пити теплий напій протягом дня.
М’ята може не підійти людям з рефлюксною хворобою або печією, оскільки іноді посилює неприємні симптоми.
Золотий латте
Голден латте готується на основі молока або трав’яного напою з куркумою, імбиром, корицею і чорним перцем. Не містить кофеїну, якщо тільки до складу не додано чай або кава.
Куркума містить куркумін, який вивчається на його антиоксидантні та протизапальні властивості. Однак не варто розраховувати, що одна чашка напою надасть виражений терапевтичний ефект.
Чай ройбуш
Ройбуш – це трав’яний напій з Південної Африки, який природно не містить кофеїну. Його можна пити вранці або ввечері, гарячим або холодним.
Ройбуш має м’який солодкуватий смак і може стати хорошим варіантом для тих, хто не любить гіркоти цикорію або трав’яних чаїв.
Як зменшити кількість кави без дискомфорту
Якщо ви звикли випивати кілька чашок кави в день, раптова відмова може викликати головний біль, сонливість, дратівливість і зниження концентрації. Тому зменшувати кількість кофеїну краще поступово.
Наприклад, одну чашку кави можна замінити матча або чаєм, а вечірню каву – цикорієм, ройбуш або м’ятним чаєм. Також варто стежити за сном, регулярним харчуванням і водним балансом, адже саме вони найбільше впливають на рівень енергії протягом дня.
До речі, чи зневоднює кава: дієтологи пояснили, чи входить вона в норму рідини.
