Фото: depositphotos
Деякі види пластівців для сніданку можуть бути корисними для зниження ризику інсульту завдяки високому вмісту клітковини, цільного зерна та низькому вмісту цукру.
Про це повідомляє EatingWell з посиланням на кардіологів та дієтологів.
Які крупи вважаються найкориснішими
Експерти наголошують, що найкращий вибір – цільнозернові пластівці з мінімальною обробкою. Найкращі варіанти зазвичай включають:
-
цільнозернові пшеничні пластівці без цукру
-
вівсянка (особливо класична, а не швидкого приготування)
-
висівкові пластівці
-
деякі види цільнозернових сухих сумішей без додавання цукру
У таких продуктах міститься більше клітковини, яка сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину і підтримує нормальний тиск.
Чому це впливає на ризик інсульту
На думку експертів, клітковина відіграє ключову роль. Це допомагає знизити рівень холестерину, стабілізувати рівень цукру в крові та підтримувати здоровий артеріальний тиск.
Ці фактори є одними з головних у профілактиці інсульту.
На що звернути увагу при виборі
Дієтологи радять уникати зернових з високим вмістом цукру, натрію, клітковини або очищених зерен.
Замість цього краще вибирати продукти з коротким складом і цільним зерном в якості основного інгредієнта.
До речі, чи варто відмовлятися від сиру при підвищеному холестерині: експерти назвали 4 важливі правила.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
