Фото: Freepik
Хоча збалансована дієта та регулярні фізичні вправи часто домінують у дискусіях про здорове старіння, рідина, яку ви п’єте, не менш важлива. Багато напоїв продаються як «корисні для вас», але вони часто містять доданий цукор і не виконують своїх обіцянок.
Щоб дізнатися, які напої дійсно сприяють здоровому старінню, спробуйте Марту Стюарт повернувся сертифікованим дієтологам. Вони діляться деякими з найкращих варіантів для вашої дієти. Деякі можуть вас здивувати, тоді як інші вже можуть бути частиною вашого розпорядку дня.
Кефір
Пробіотики є важливою частиною збалансованого мікробіому кишечника. Справжнім джерелом пробіотиків є кисломолочний продукт — кефір. Він містить десятки понад 60 штамів бактерій і дріжджів, які сприяють здоровому мікробіому.
“З віком здоров’я кишечника може відігравати величезну роль у профілактиці хвороб, імунітеті та навіть психічному здоров’ї“, – каже Шеллі Болс, сертифікований дієтолог і засновник Fueling Your Lifestyle.
Якщо ви хочете додати кефір до свого щоденного раціону, Адіана Кастро, нью-йоркський метаболічний дієтолог і засновник Compass Nutrition, рекомендує вибрати класичну версію, куплену в магазині. – без добавок – переконайтеся, що етикетка містить інформацію про живі та активні культури для отримання максимальної користі.
Я б рекомендував випивати до 120-240 мл кефіру щодня. Почніть з 60 мл на день, а потім поступово досягайте 240, каже Кастро.
Кістковий бульйон
Якщо вам подобається насичений смак курячого бульйону, спробуйте включити його в свій оздоровчий раціон 3-4 чашки кісткового бульйону на тиждень. Це зігріваючий напій, наповнений поживними речовинами, які допомагають підтримувати функцію кишкового бар’єру, зазначає Кастро.
Він багатий амінокислотами, такими як глутамін, гліцин, пролін, гістидин, аргінін, і мінералами, включаючи кальцій, фосфор, калій, магній і цинк. Необхідно отримувати достатню кількість мінеральних речовин для підтримки міцності кісток.
«Глютамін особливо корисний для зменшення запалення», — каже Кастро. Желатин у кістковому бульйоні сприяє відновленню слизової оболонки кишечника, покращуючи всмоктування, що надзвичайно важливо, оскільки з віком травна здатність знижується.
Окрім підтримки здоров’я кісток і кишечника, кістковий бульйон також може принести користь вашій шкірі. це сказано в одному з досліджень. Він містить значну кількість колагену, який допомагає підтримувати еластичність шкіри. Купуючи кістковий бульйон, перевірте етикетку його варили не менше восьми годин. «Рівень поживних речовин, що вивільняються з кісток, вищий із довшим часом приготування», — додає Кастро.
Трав’яний чай
Достатній сон щоночі сприяє здоровому старінню, і трав’яний чай може допомогти в цьому. Ці чаї багаті рослинними сполуками, такими як поліфеноли та флавоноїди, які захищають клітини від окислювального стресу, який прискорює процес старіння, це сказано в одному з досліджень.
Ромашка або меліса можуть допомогти міцному сну та зменшити стрес, що є критично важливим для успішного старіння. Я рекомендую 1 чашку трав’яного чаю будь-якого смаку щодня, – каже Кастро.
кава
Кава багата антиоксидантами, які мають захисну дію на наше здоров’я від хвороб Альцгеймера та Паркінсона.
«З’являється все більше доказів на користь захисного ефекту споживання кави при розвитку і прогресуванні захворювань печінки. Кофеїн може стимулювати ферменти печінки та покращувати її функцію», — підкреслює Кастро.
Вона також зазначає, що рекомендоване щоденне споживання кави залежить від людини, але середня толерантність є до 2-4 чашок на день до 14:00. Щоб ваше тіло правильно засвоювало всі поживні речовини, найкраще пити каву принаймні за годину до їди, повідомляє Боллс.
Якщо є можливість, краще спочатку поснідати, а потім випити каву після сніданку, щоб не пити її натщесерце, що може викликати подразнення слизової шлунка, радить Болс.
Хоча вживання кави має користь для здоров’я, важливо зазначити, що додавання додаткового цукру, вершків або ароматизованих сиропів може звести нанівець ці переваги.
Зелений чай
Зелений чай отримують з рослини Camellia sinensis і заварюють при більш низькій температурі, що надає більш легкий і свіжий смак. «Він багатий на поліфенол EGCG, який діє як потужний антиоксидант, допомагаючи зменшити окислювальний стрес і запалення, які є основними факторами старіння», — говорить Кастро. Допомагає зелений чай баланс цукру в крові, що також важливо для довголіття.
Якщо ви вирішили пити зелений чай щодня, Кастро рекомендує 2-3 склянки, настоюють 2-3 хвилини і випивають до 14:00щоб отримати максимальну користь для здоров’я та забезпечити хороший сон.
Чорний чай
Як і зелений чай, чорний чай виготовляється з рослини Camellia sinensis, але заварюється при вищій температурі та має більш гіркий смак. Чорний чай містить поліфеноли, такі як теафлавіни та теарубігини, які діють як пребіотики, сприяючи бактеріям у вашому мікробіомі.
«Ці поліфеноли живлять ключові штами, такі як біфідобактерії та лактобактерії, які підтримувати імунну систему система в міру її старіння. рекомендую до 1-2 чашок чорного чаю щодня, завареного 4-5 хвилин до 14:00, щоб уникнути порушення сну”, – визнає Кастро.
вода
Включення хоча б одного з цих напоїв у ваш щотижневий оздоровчий режим може сприяти здоровому старінню. Але вживання достатньої кількості води щодня є надзвичайно важливим.
Звичайно, в цьому немає нічого особливого, але вода є найважливішою частиною вашого тіла, і вона може допомогти контролювати рівень цукру в крові, якщо ви залишаєтеся достатньо гідратованим, говорить Боллс.
Зволоження за допомогою води допомагає зменшити ризик серцевих захворювань, каменів у нирках та діабету, які є загальними проблемами з віком, це сказано в одному з досліджень.
Прислухайтеся до себе, щоб переконатися, що ви п’єте достатньо води. Зволоження підтримує рівень енергії, що може мотивувати вас бути активними та дотримуватися здорових звичок. Ваш стан гідратації також пов’язаний із вашим метаболічним здоров’ям, що надзвичайно важливо для жирового обміну, транспортування поживних речовин і видалення відходів.
Юрій Никорак – pravdatutnews.com
