Це звичайне куряче яйце. Luddy News розповідає більше деталей.
Чому яйце – це універсальний продукт для кожної людини
Ідеальний білок
Яйце містить усі 9 незамінних амінокислот, які організм не може виробляти самостійно. Саме від них будуються клітини, гормони, м’язи та імунні білки.
Джерело енергії та поживних речовин
Одне яйце забезпечує:
-
6–7 г повноцінного білка
-
Вітаміни A, D, E, B12
-
цинк, селен, залізо, фосфор
-
Холін – це речовина, яка живить мозок і нервову систему.
Підтримка мозку, зору та пам’яті
Яйця лютеїну та зеаксантину допомагають підтримувати гострий зір та запобігти віком змін мозку.
Доступність та простота
Яйце – одна з найдешевших і найпоживніших продуктів у світі. Його можна готувати, смажити, додавати до салатів або запіканки. І найголовніше – він легко вбирається і підходить для більшості людей.
Без того, що я ще не можу жити: вода
Після кисню вода є найважливішим елементом життя. 60-70% нашого тіла-це все.
Саме вода підтримує температуру тіла, дихання, травлення, функцію серця та мозку. Норма: 30-35 мл на кілограм маси тіла. Регулярне споживання чистої води зменшує втому, головний біль, покращує концентрацію і навіть шкіру.
Інші продукти, які повинні бути на столі щодня
-
Овочі – це джерело клітковини та антиоксидантів
-
Омега-3 за серце і мозок (риба, насіння льону, волоські горіхи)
-
Ягоди та фрукти – це природний захист клітин
-
Цілі крупи – стабільна енергія без різких стрибків глюкози
А що, якщо є алергія на яйця?
Яєчна алергія – одна з найпоширеніших харчових алергії, особливо серед дітей.
Реакція може бути викликана як білком, так і жовтком, хоча це частіше білок через вміст овальбуміну білків та овукоїдів.
Симптоми можуть включати:
-
Висип або свербіж,
-
губи або набряк обличчя,
-
біль у животі, нудота,
-
У важких випадках задишка.
У більшості дітей алергія зникає з віком, але якщо вона зберігається, яйця повинні бути замінені іншими джерелами білка:
-
М’ясо, риба, сир, бобові, сочевиця, лебідка, насіння конопель.
Chia або насіння льону, яблучний пюре, банан або спеціальні неповноцінні суміші можуть бути замінниками для випічки.
Важливо: Якщо вас підозрюють у алергії, ви не повинні експериментувати себе на консультації з алергістом, щоб підтвердити діагноз та коригувати свій раціон.
Баланс – ключ до здоров’я
Один продукт не зробить людину здоровою, якщо решта дієти є штучною або надлишкою. Але яйце – це підтримуюча точка збалансованої дієти. Це може бути основою будь -якої дієти: від дитячого меню до спортивного чи дієтичного плану. А для тих, хто має алергію, є безпечні альтернативи білка, які забезпечують однаковий баланс.
*Інформація в цьому матеріалі є посиланням на природу і не є медичною порадою. Вона не може замінити поради лікаря. Перш ніж розпочати будь -яке лікування або змінити свій раціон, не забудьте проконсультуватися з фахівцем.
