Фото: depositphotos
Йогурт — це поживний продукт, який містить білок, кальцій, вітаміни групи В, цинк і пробіотики — корисні мікроорганізми, які підтримують здоров’я кишечника.
Про це повідомляє Дуже добре здоров’я.
Щоб отримати максимальну користь, експерти радять обирати йогурти з позначкою «живі та активні культури», оскільки вони містять пробіотики. Після термічної обробки ці бактерії можуть зникнути.
Також рекомендується віддавати перевагу грецькому йогурту, який містить більше білка завдяки особливому процесу приготування. У той же час він може містити менше кальцію.
Експерти наголошують на важливості відмови від додавання цукру та штучних інгредієнтів. Кращий варіант – натуральний йогурт без підсолоджувачів і барвників.
Для підвищення харчової цінності продукту рекомендується додавати в нього фрукти, овочі, горіхи або насіння. Ці інгредієнти містять антиоксиданти та пребіотичні волокна, які підтримують корисні бактерії в організмі.
Окремо рослинні йогурти (на основі сої, вівса чи кокоса) можуть містити стільки ж пробіотиків, але зазвичай містять менше білка, ніж молочні варіанти.
Вибір між знежиреним і знежиреним йогуртом залежить від індивідуальних потреб: перший має менший вміст насичених жирів, тоді як другий може мати додаткові харчові переваги для людей.
До речі, ми писали про те, як відновити режим сну: експерт розповів про правило «7:1».
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
