Фото: pexels
Щоденне споживання чаю може мати приховані ризики для здоров’я через вміст мікропластику. Про це повідомляє видання Daily Express з посиланням на наукові дослідження.
Вчені попереджають: дрібні частинки пластику потрапляють у напій під час заварювання та можуть накопичуватися в організмі.
Що показало дослідження вчених
Дослідження Бірмінгемського університету, опубліковане в журналі Science of the Total Environment, проаналізувало понад 150 популярних напоїв.
Результати показали, що саме гарячий чай містить найбільшу кількість мікропластику — до 60 частинок на літр, або в середньому 12-15 на чашку.
Чому гарячий чай небезпечніше
Експерти відзначають, що висока температура прискорює руйнування матеріалів і вивільнення осколків пластику.
У паперових стаканчиках на винос, які мають пластикове покриття зсередини, кількість мікрочастинок збільшується до 22 на порцію. Для порівняння, у скляній чашці цей показник близько 14.
Роль чайних пакетиків у забрудненні
Одним із основних джерел мікропластику є самі чайні пакетики. Сучасні пакети з нейлону або біопластику активно виділяють мікрочастинки під впливом окропу.
Вони потрапляють безпосередньо в напій, а пізніше – в організм людини.
Як мікропластик впливає на здоров’я
Вчені зазначають, що мікропластик уже виявляють у воді, їжі, повітрі та навіть в організмі людини.
Дослідження на тваринах пов’язують ці частинки із запаленням, гормональними збоями та проблемами травлення. Довгостроковий вплив на людину все ще вивчається.
Як зменшити ризики під час чаювання
Фахівці радять дотримуватися простих правил:
-
вибирайте листовий чай;
-
використовувати паперові пакети без пластику;
-
уникайте чашок «на винос»;
-
пити чай зі скляного або керамічного посуду.
Додатковим фактором є дубильні речовини
Фахівці також звертають увагу на дубильні речовини — речовини, які надають чаю терпкість. Вони можуть зменшити всмоктування заліза з їжі.
Це особливо важливо для вагітних жінок, вегетаріанців і людей з дефіцитом заліза.
Щоб зменшити дію дубильних речовин, рекомендується пити чай між прийомами їжі, поєднувати дієту з вітаміном С і обмежити споживання до трьох чашок на день.
Незважаючи на потенційні ризики, експерти підкреслюють, що чай залишається безпечним напоєм для більшості людей, якщо вживати його в помірних кількостях і свідомо.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, набряк ніг ввечері: коли варто звернутися до лікаря.
