Фото: pexels
як пише видання Prevention, консервовані сардини є концентрованим джерелом омега-3 жирних кислот і білка. Саме ці речовини відіграють важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи та можуть допомогти знизити рівень холестерину.
Джерело корисних поживних речовин
Сардини містять ряд важливих для організму елементів. Зокрема, в цій рибі є холін, селен і омега-3 жирні кислоти.
Ці речовини підтримують роботу серця, сприяють нормальному обміну речовин і допомагають організму отримувати необхідні поживні речовини.
Підтримка здоров’я серця
Однією з найбільш досліджуваних переваг сардин є їх вплив на серцево-судинну систему. Омега-3 жирні кислоти сприяють зниженню рівня тригліцеридів, зменшують ризик порушень серцевого ритму, уповільнюють накопичення бляшок у кровоносних судинах.
Крім того, ці кислоти мають протизапальні властивості, які можуть захистити кровоносні судини.
Експерти відзначають, що хронічне запалення є одним із факторів розвитку серцевих захворювань, і регулярне вживання жирної риби може допомогти знизити цей ризик. Американська кардіологічна асоціація рекомендує їсти жирну рибу принаймні двічі на тиждень.
Користь для мозку
Омега-3 також пов’язані з когнітивною підтримкою. Дослідження показують, що вони можуть допомогти покращити пам’ять і зменшити ризик вікового зниження когнітивних функцій.
Сардини також містять вітамін B12, який необхідний для виробництва нейромедіаторів, які допомагають мозку передавати сигнали. Крім того, ця риба містить селен, антиоксидант, який захищає клітини мозку від окисного стресу.
Підтримка здоров’я очей
Деякі дослідження показують, що омега-3 можуть зменшити ризик вікової макулярної дегенерації, поширеної причини втрати зору в літньому віці.
Крім того, ці жирні кислоти допомагають підтримувати здоров’я слізної плівки, що може знизити ризик синдрому сухого ока.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, 9 напоїв для зниження тиску – лікарі.
