Фото: Pexels
Спеціаліст пояснюєщо гіпоталамус відповідає за регуляцію температури тіла. Коли температура повітря різко підвищується, вона спрямовує більше крові до шкіри, щоб тіло могло ефективніше охолоджуватися через потовиділення. При цьому зменшується кровопостачання травної системи, оскільки процес перетравлення їжі потребує додаткової енергії та виділяє тепло.
Крім того, у спеку змінюється гормональний баланс. Рівень греліну, який відповідає за відчуття голоду, знижується, а гормонів насичення – GLP-1 і пептиду YY (PYY) – навпаки, підвищується. Через це бажання їсти стає менш вираженим.
Також у спекотні дні мозок може плутати сигнали голоду та спраги. Через це людина відчуває потребу насамперед у воді, а не в їжі. Якщо не заповнювати запас рідини, можуть з’явитися втома, слабкість, здуття живота та інші симптоми зневоднення.
Лікар радить не примушувати себе до великих прийомів їжі, а замість цього вибирати легкі перекушування маленькими порціями. У спеку варто віддавати перевагу продуктам з високим вмістом води – кавунам, диням, персикам, огіркам, помідорам, а також йогуртам і свіжим салатам. Не менш важливо регулярно пити чисту воду, навіть якщо відчуття спраги практично відсутнє.
За словами спеціаліста, зниження апетиту під час спеки є нормальною фізіологічною реакцією, але для нормальної роботи організму все одно потрібна достатня кількість рідини та поживних речовин.
До речі, дієтолог запропонувала найефективніший спосіб довше зберегти запас літніх вітамінів.
Олена Стебницька – pravdatutnews.com
