Фото: депозитфотоси
Однак більшість людей, особливо чоловіків 19-59 у США, споживають ще більше білка, ніж потрібно – завдяки м’ясу, птиці та молочній продукції.
За даними Клініка Майо та ScienceDirectСередня добова швидкість становить 0,8 г білка на кілограм ваги. Наприклад, людині вагою 75 кг достатньо близько 60 г білка на день. Для активних людей швидкість збільшується до 1,1-1,5 г/кг, а для спортсменів, які займаються енергосилками-до 1,2-1,7 г/кг. Споживання понад 2 г/кг вважається надмірним. Через 40-50 років організм починає втрачати м’язову масу, тому потреба в білку збільшується.
Поширені міфи про білок
-
Більше білка – більше м’язів. Насправді, ріст м’язів залежить від силових тренувань, а організм використовує надлишок білка як енергії або вкладає жир.
-
Білок повинен становити 50% калорій. Насправді його частка повинна становити 10-35%, решта – вуглеводи та жири.
-
Найкраще споживати білок ввечері. Дослідження доводять переваги білкових сніданків: вони зменшують голод і допомагають контролювати вагу. Оптимально отримати 15-30 г білка в кожному прийомі їжі.
-
Без білкових добавок недостатньо. У більшості випадків його можна отримати з їжі: м’ясо, риба, бобові, соя, горіхи, молочні продукти.
Заміна червоного м’яса рослинним білком пов’язана зі зниженням ризику захворювань серця. Якщо ви обираєте білкові добавки, вам слід звернути увагу на склад: не більше 200 калорій, як мінімум насиченого жиру та цукру, без транс -жирів.
До речі, топ -8 продуктів, які мають більше заліза, ніж у м’ясі
Elena Stebnitskaya – pravdatutnews.com
Інформація в цьому матеріалі є посиланням на природу і не є медичною порадою. Вона не може замінити поради лікаря. Перш ніж розпочати будь -яке лікування або змінити свій раціон, не забудьте проконсультуватися з фахівцем.
