Фото: Суспільне Херсон
Херсонка Тетяна Насонова у квітні відкрила власний бізнес у місті, яке щоденно зазнає обстрілів росіян. Відкрити кав’ярню їй вдалося завдяки гранту Центру зайнятості, а підтримку на шляху втілення ідеї надав чоловік – військовослужбовець.
Про це пише Рубрика з посиланням на Громадський.
Тетяна Насонова захоплюється випічкою з дитинства – пекти паску її навчила бабуся.
“Коли я з бабусею почала пекти паски. Бабуся каже: “Оце все, давай, будемо вночі будити. Як я зроблю, так і ти зробиш, я тобі все передам, бо мені вже такий вік», – згадує Тетяна.
З часом почала розвиватися самостійно – пекла не лише паску, а й коржі. Але все це залишалося побутовою справою, родиною.
Фото: Суспільне Херсон
Під час тимчасової окупації Херсона Тетяна виїхала до Миколаєва, де працювала таксистом. Саме там, каже вона, випадково знайшла те, що шукала.
“Я працював у Миколаєві, возив дівчину, а вона возила їжу, і я зрозумів, що, може, зможу бути кондитером. І вона мені сказала, де вчилася. Просто дала адресу та телефон. Ось так я легко знайшов те, що шукав у таксі”, – розповідає кондитер.
“Я почула інформацію, що, можливо, центр зайнятості може дати пільги. Є така дотація, і там нічого особливого не потрібно. Я була дуже здивована. І це сталося так швидко, що я навіть не очікувала”, – каже жінка.
Фото: Суспільне Херсон
Першим замовленням у власному закладі були паски – ті самі, яких навчила бабуся.
«Перше, що я робила тут на замовлення, — гобелен. Тепер мурахи. Кажу: «Бабуся, її вже нема. Ось до чого ми дожили», – ділиться Тетяна.
Незважаючи на постійну небезпеку, жінка без вагань вирішила відкрити кав’ярню в Херсоні.
“Це моє місто з дитинства. Я досі в нього закоханий. Якщо я тут живу, я хочу тут щось робити. Нехай вони літають, ці дрони, а ми будемо робити далі”, – каже кондитер.
Фото: Суспільне Херсон
Підтримує Тетяну чоловік, який зараз служить у Збройних Силах України.
“Він і зараз мене підтримує. І допомагає, коли я вирішила відкрити кав’ярню. Зараз не може, бо перевели. А раніше допомагав з відкриттям”, – каже жінка.
