Фото: Pexels
Гастроентеролог Венді Лебретт ділиться простим способом збільшити споживання клітковини без суворих дієт або різких змін у дієті. Секрет, за її словами, полягає в тому, щоб додавати невеликі порції продуктів, багатих клітковиною, до звичайних страв, а не виключати їх повністю.
Про це пише EatingWell.
Лікар підтримав популярну ідею «різати капустою», яка полягає в змішуванні звичайної їжі з корисними інгредієнтами. Зокрема, вона радить додавати капусту, шпинат, зелень, горошок або авокадо в пасту, супи, бутерброди або залишки обіду. Важливо робити це в міру – щоб смак і консистенція улюбленої страви істотно не змінилися.
Фахівці підкреслюють, що більшість людей не вживають рекомендовану кількість клітковини, хоча вона відіграє важливу роль у травленні, підтримці мікрофлори кишечника та відчутті ситості. Поступове додавання клітковини також може допомогти уникнути дискомфорту, здуття живота чи інших проблем з травленням.
За словами Лебретта, головною перевагою такого підходу є його простота та реалістичність. Замість складних планів харчування люди можуть підтримувати здоров’я кишечника, не відмовляючись від комфортної їжі та звичних кулінарних уподобань.
До речі, дефіцит кальцію може проявитися несподівано: дієтологи назвали основні симптоми.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
