Фото: AI
Дослідники назвали три продукти, які можуть допомогти людям, які страждають від запорів. Йдеться про ківі, ряжанку і чорнослив. Саме ці продукти показали позитивний вплив на роботу травної системи в дослідженнях, проведених вченими з Лондона.
Про це пише EatingWell.
Особливу увагу ківі привернув завдяки поєднанню розчинної та нерозчинної клітковини, а також ферменту актинідину, який допомагає організму ефективніше засвоювати білки. Крім того, фрукти містять значну кількість води, яка також підтримує нормальну роботу кишечника. Дослідники кажуть, що житній хліб містить більше розчинної клітковини, ніж звичайний білий хліб, а чорнослив поєднує клітковину з сорбітом, природною речовиною, яка притягує воду до стільця та полегшує його виведення.
Експерти підкреслюють, що для отримання помітного ефекту важливо регулярно вживати такі продукти і правильно їх зберігати. Ківі рекомендується дозрівати при кімнатній температурі, чорнослив – у герметичній тарі, щоб зберегти вологу, а житній хліб – у герметичній упаковці, щоб уникнути плісняви та зберегти текстуру.
Фахівці відзначають, що запори є поширеною проблемою, тому прості зміни в раціоні можуть бути доступним способом підтримати здоров’я травної системи без складних дієтичних обмежень.
До речі, які продукти руйнують, а які захищають щитовидну залозу: поради дієтолога.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
