Фото: pexels
Багато магазинних продуктів можуть містити більше цукру, ніж здається на перший погляд. Йдеться не лише про солодощі, а й про соуси, йогурти, батончики, напої та навіть заправки для салатів.
Про це пише Марта Стюарт.
За словами експертів, виробники часто додають цукор, щоб покращити смак, консистенцію та подовжити термін придатності продуктів. Особливо це стосується упакованих і інтенсивно оброблених товарів.
Одним із найпоширеніших джерел прихованого цукру є соуси. Кетчуп, соус для барбекю та навіть деякі соуси для пасти можуть містити більше цукру, ніж очікують споживачі. Наприклад, столова ложка кетчупу може містити приблизно чайну ложку цукру.
Також цукор часто додають в ароматизовані йогурти і готову вівсянку. Фахівці радять вибирати натуральний йогурт, а для смаку додавати фрукти, корицю, ваніль або трохи горіхової пасти.
Гранола та протеїнові батончики також можуть бути не такими корисними, як здається. Деякі з них містять близько 20 грамів цукру, тому за своїм складом можуть бути схожі на звичайні солодкі батончики.
Куплені в магазині горіхові спреди також можуть містити цукор, особливо нежирні версії. Тому краще вибирати продукти з простим складом і мінімальною кількістю інгредієнтів.
У список також входять сухофрукти, замінники молочних продуктів, готові до вживання смузі, енергетичні напої та заправки для салатів. У такі продукти можна додавати цукор для смаку, кольору або кращого зберігання.
Щоб зменшити кількість прихованого цукру у вашому раціоні, експерти радять уважно читати етикетки, вибирати несолодкі версії продуктів і, якщо можливо, готувати соуси, смузі, гранолу та заправки вдома.
До речі, 9 простих кроків для схуднення без виснажливих дієт.
