Фото: depositphotos
Молоко традиційно вважається основним джерелом кальцію, але є багато інших продуктів, які можуть стати чудовою альтернативою, пише Дуже добре здоров’я.
Ось список продуктів:
1. Йогурт
Чудовим джерелом кальцію є нежирний йогурт: в одній чашці міститься 448 мг цієї речовини, що на 150 мг більше, ніж у молоці. Грецький йогурт також багатий кальцієм — його міститься 250-260 мг на чашку. Крім кальцію, йогурт містить цинк, калій, магній, білок і пробіотики.
2. Соєві боби
Сирі соєві боби містять близько 500 мг кальцію на 1 склянку, що становить майже половину добової норми для дорослої людини. Хоча сирі соєві боби підходять не всім, їх можна варити, при цьому в процесі варіння продукт збільшується в об’ємі, що дозволяє отримати необхідну кількість кальцію. Крім того, соя багата клітковиною і білком.
3. Тофу
Тофу, виготовлений із соєвих бобів, також є хорошим джерелом кальцію. Важливо перевірити етикетку: якщо в складі є сульфат кальцію, то в одній чашці продукту може міститися до 506 мг кальцію.
4. Листові зелені овочі
Капуста, особливо білокачанна, містить 324 мг кальцію на чашку, а також вітаміни K, B6 і C, що забезпечує майже 600% добової норми вітаміну K. Капуста також є джерелом магнію та заліза, що робить її чудовим вибором для підтримки здоров’я.
5. Пекінська капуста
Китайська капуста містить 158 мг кальцію на чашку. Хоча його менше, ніж у молоці, організм добре засвоює кальцій з цього овоча, і його легко включають в раціон.
6. Сушений інжир
Одна чашка сушеного інжиру містить 241 мг кальцію, що більше, ніж у багатьох інших фруктах. Однак слід пам’ятати, що сухофрукти часто бувають висококалорійними – в одній чашці інжиру близько 413 калорій і 71 грам цукру, тому їх слід вживати в помірних кількостях.
7. Сир Рікотта
Рікотта — це сир, виготовлений із напівзнежиреного молока, одна чашка цього сиру містить 668 мг кальцію. Це майже вдвічі більше, ніж у молоці, що робить рікотту відмінним альтернативним джерелом кальцію в раціоні.
8. Консервовані сардини
Одним з найбагатших джерел кальцію є консервовані сардини. Одна банка містить 351 мг кальцію, а також білки та жирні кислоти Омега-3. Якщо риба без кісток, то кальцію буде ще більше.
9. Консервований лосось
Банка консервованого лосося містить близько 168 мг кальцію. Щоб досягти рівня кальцію, який міститься в склянці молока, потрібно з’їсти дві банки.
10. Рослинне молоко
Молоко рослинного походження, особливо багате кальцієм, може бути чудовою альтернативою молоку. Наприклад, мигдальне молоко містить 422 мг кальцію на чашку, вівсяне молоко містить 338 мг, а соєве молоко містить близько 400 мг. Однак важливо перевірити етикетку, щоб бути впевненим у вмісті кальцію в конкретному продукті.
11. Апельсиновий сік з добавками
Збагачений кальцієм апельсиновий сік містить до 350 мг кальцію на чашку, що значно більше, ніж звичайний сік.
12. Насіння чіа
Насіння чіа – справжнє джерело кальцію: у 100 грамах цього продукту міститься 595 мг кальцію, що вдвічі більше, ніж у склянці молока. Невелика кількість цього насіння в салатах допоможе забезпечити вас приблизно 150 мг кальцію на день.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, раніше ми писали про те, які продукти допомагають знизити стрес і підвищити настрій.
Юлія Педюк – pravdatutnews.com
