Фото: depositphotos
Дієтологи пояснили, що певні продукти — суперфуди — можуть суттєво впливати на швидкість старіння: зменшувати запалення, підтримувати здоров’я мозку та серця, зміцнювати імунітет. Видання Real Simple виділено 9 таких виробів.
Що таке суперфуди і як вони діють?
Експерти підкреслюють, що продукти, багаті антиоксидантами, клітковиною, корисними жирами та вітамінами, відіграють важливу роль у процесі старіння. Вони зменшують запалення, підтримують оновлення клітин, покращують роботу кишечника та знижують ризик вікових захворювань. Тому дієтологи радять регулярно додавати в раціон суперфуди.
9 суперпродуктів, які можуть продовжити життя
1. Кімчі
Ферментована їжа, що містить пробіотики, антиоксиданти, вітаміни А та С, залізо та калій. Підтримує мікробіом, зменшує запалення та зміцнює імунітет.
2. Куркума (куркумін)
Має сильні протизапальні та антиоксидантні властивості. Може знизити ризик нейродегенеративних захворювань і підтримує здоров’я мозку. Краще засвоюється в поєднанні з чорним перцем.
3. Чорниця
Джерело антоціанів, які знижують ризик серцевих нападів, діабету та зайвої ваги. Антиоксиданти уповільнюють старіння клітин і борються із запаленнями.
4. Авокадо
Містить мононенасичені жири, вітаміни Е, К, групи В, калій і клітковину. Він підтримує роботу серця, знижує рівень «поганого» холестерину і зміцнює шкіру.
5. Шпинат
Багатий залізом, магнієм, марганцем, вітамінами А і С. Містить лютеїн і зеаксантин, які захищають очі і підтримують когнітивні функції.
6. Кале
Має високу концентрацію вітамінів А, С, К, а також марганцю. Допомагає підтримувати міцність кісток, підтримує імунітет і утворення колагену.
7. Сочевиця
Містить фолат, залізо, магній, калій, цинк і поліфеноли. Знижує рівень холестерину, стабілізує рівень цукру в крові та підтримує м’язову масу.
8. Насіння чіа
Джерело клітковини, омега-3, білка, кальцію та антиоксидантів. Підтримує здоров’я кісток, серця, травлення та знижує ризик діабету.
9. Темпе
Ферментований продукт з пробіотиками, протеїном, здоровими жирами та мінералами. Підтримує імунітет, кишечник, м’язи і щільність кісток.
Як додати суперфуди в раціон
Фахівці рекомендують поєднувати їх з продуктами, багатими на вітамін С, не переварювати бобові, стежити за балансом білків і клітковини. Регулярне вживання цих продуктів зберігає енергію, знижує ризик вікових захворювань і сприяє здоровому старінню.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, найкорисніші горіхи для здоров’я серця. Фахівці розповіли, як горіхи впливають на серцево-судинну систему і які з них найкращі.
