Фото: depositphotos
Авокадо містить велику кількість поживних речовин і корисних жирів, тому воно регулярно фігурує в рекомендаціях щодо здорового харчування. пише Профілактика.
За словами дієтолога Лорен Манакер, цей фрукт перш за все корисний для серцево-судинної системи, оскільки містить мононенасичені жири, зокрема олеїнову кислоту. Вони допомагають знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і зберегти «хороший» (ЛПВЩ).
Авокадо також допомагає регулювати артеріальний тиск завдяки високому вмісту калію та фолієвої кислоти, які важливі для роботи серця та відновлення клітин.
Окремо фахівці відзначають його позитивний вплив на шкіру і волосся. Вітамін Е та корисні жири допомагають підтримувати еластичність шкіри, зменшують сухість і сприяють здоров’ю волосся. Деякі дослідження, в тому числі опубліковані в PubMed, показують, що жирні кислоти авокадо можуть частково захищати клітини шкіри від пошкодження УФ-променями.
Крім того, авокадо містить лютеїн і зеаксантин, антиоксиданти, які підтримують здоров’я очей і можуть зменшити ризик вікової втрати зору.
Ще однією перевагою є здатність зменшувати запалення в організмі завдяки поєднанню здорових жирів і антиоксидантів. Водночас експерти відзначають, що ця дія потребує додаткових досліджень.
За даними USDA, 100 грамів авокадо Haas містять приблизно 223 калорії, 20 грамів жиру, 8 грамів вуглеводів і 1,81 грама білка. Незважаючи на користь, продукт слід з обережністю вживати алергікам або тим, хто дотримується низькокалорійної дієти, адже авокадо досить калорійний.
До речі, чи можна їсти пророщену картоплю: експерти пояснили ризики.
Стрілець Діана – pravdatutnews.com
