Фото: depositphotos
Дослідження, проведене Королівським коледжем Лондона, показало, що темний шоколад містить теобромін, речовину, яка може бути пов’язана з уповільненням біологічного старіння. Вчені проаналізували дані понад 1600 учасників і виявили, що підвищений рівень теоброміну в крові пов’язаний з більш молодими показниками біологічного віку.
Про це пише Експрес.
Біологічний вік відображає реальний стан організму — його здоров’я та функціональні можливості — і може істотно відрізнятися від календарного.
Що таке теобромін і чому він важливий?
Теобромін – природна сполука, що міститься в какао-бобах. Вчені з’ясували, що саме вона, а не какао або кофеїн, пов’язана з процесами омолодження. Речовина має антиоксидантні властивості, може покращувати кровообіг, когнітивні функції та впливати на рівень холестерину.
Коментарі науковців
Автор дослідження, професор Джордана Белл, підкреслила, що результати не слід сприймати як рекомендацію їсти більше шоколаду. За її словами, дослідження допомагає краще зрозуміти, як ті чи інші компоненти харчування впливають на довголіття.
Головний дослідник Рамі Саад зазначив, що відкриття може стати основою для подальших наукових робіт у галузі старіння та профілактики вікових захворювань.
Чим може бути корисний шоколад
Фахівці попереджають: не весь шоколад однаково корисний. Вони радять обирати темний шоколад із вмістом какао не менше 70%, без надлишку цукру та штучних добавок. Такі продукти можуть мати потенційний позитивний вплив на організм.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, продукт, який знижує ризик розвитку деменції, – дослідження. Дослідження охопило майже 28 тисяч жителів Швеції.
