Фото: depositphotos
Салат з макаронів і картопляний салат можуть по-різному впливати на артеріальний тиск, але ключову роль відіграє не основний інгредієнт, а спосіб приготування.
Про це це сказано у статті EatingWell.
Фахівці відзначають, що обидві страви можуть бути частиною дієти, що підтримує нормальний тиск, але класичні варіанти часто мають надлишок солі, жирних соусів і оброблених інгредієнтів.
Чим корисний картопляний салат
Картопля природним чином містить калій, мінерал, який допомагає регулювати артеріальний тиск і підтримує серцево-судинну систему. Саме це дає йому певну перевагу в базовому вигляді.
У той же час традиційні рецепти з майонезом, беконом або великою кількістю солі можуть звести користь нанівець.
Чим відрізняється салат з пасти
Салат з макаронами часто містить менше природного калію, а також може бути більш калорійним через заправки та додаткові інгредієнти. Якщо використовувати білі макарони і жирні заправки, блюдо стає менш корисним для серця.
Однак дієтологи наголошують, що ситуацію можна виправити: цільнозернові макарони, овочі, бобові та легкі заправки роблять салат більш дружнім до серцево-судинної системи.
Експерти наголошують, що між цими двома варіантами немає «кращої» страви. І салат з макаронами, і картопляний салат можуть бути як корисними, так і шкідливими, в залежності від складу, кількості солі і жирових добавок.
Найважливішим для контролю артеріального тиску є загальна дієта, багата овочами, калієм і продуктами з мінімальною обробкою.
До речі, 5 продуктів, які можуть підвищити тиск.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
