Фото: depositphotos
Однак лосось — не єдиний продукт, багатий цією важливою поживною речовиною. Вітамін D підтримує нервову, м’язову та імунну функції, а також допомагає організму засвоювати кальцій.
Видання про здоров’я дзвонив 3 продукти містять більше вітаміну D, ніж лосось, і 4 містять приблизно таку ж кількість.
Продукти з більшою кількістю вітаміну D, ніж лосось (400 МО)
1. Риб’ячий жир (з печінки тріски)
-
Кількість: приблизно 1350 МО в одній столовій ложці.
-
Деталі: це майже втричі більше, ніж порція лосося. Його можна знайти в звичайному продуктовому магазині або аптеці.
2. Гриби (оброблені ультрафіолетом)
-
Кількість: приблизно 800-1200 МО на півсклянки (приблизно 5 білих грибів або 1 портабелла).
-
Деталі: на упаковках цих грибів зазвичай зазначено, що вони піддавалися впливу УФ-променів і багаті вітаміном D. Поширені види: криміні, портабелла, шиітаке, білі гриби.
3. Форель райдужна
-
Кількість: приблизно 645 МО на порцію 85 г.
Продукти, які містять стільки ж вітаміну D, скільки лосось
Ці продукти також є чудовим джерелом вітаміну D і мають рівні, близькі до лосося:
-
консервовані сардини;
-
Консервований світлий тунець;
-
Маринований оселедець.
Збагачені напої також можуть бути джерелом, хоча і в менших кількостях:
-
Несолодке соєве молоко (120 МО на склянку);
-
Молоко коров’яче (111 МО на склянку);
-
Кефір нежирний без добавок (100 МО на склянку);
-
Апельсиновий сік (100 МО на склянку).
Скільки вітаміну D вам потрібно на день?
Більшості дорослих рекомендується отримувати щонайменше 600 МО вітаміну D на день. Вітамін D можна отримати з їжі, або організм може виробляти його під час перебування на сонці. Однак взимку цей процес може бути ускладнений.
До речі, дієтологи пояснили, як три ківі на день можуть знизити тиск.
Максим Кольц – pravdatutnews.com
