Дієтологи назвали найкращі перекуси для стабільного рівня цукру під час поїздок

Фото: depositphotos

Дієтологи назвали низку перекусів, які допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові під час подорожей, особливо в тривалих поїздках на автомобілі.

Про це це сказано у статті EatingWell про вибір корисних перекусів для дороги.

Експерти радять обирати продукти з високим вмістом клітковини, білка та корисних жирів, оскільки вони уповільнюють травлення та допомагають уникнути різких коливань глюкози.

Серед кращих варіантів закусок:

  • Хрусткі бобові (нут, едамаме, горох) містять білок і клітковину, які допомагають довше залишатися ситими та підтримувати стабільний рівень цукру.

  • Попкорн на повітрі відносно низькокалорійний і містить клітковину, яка уповільнює підвищення рівня глюкози.

  • Фісташки та інші горіхи — поєднання білка, жиру та клітковини допомагає зменшити стрибки цукру після їжі.

  • Яблуко з горіховою пастою – фрукт забезпечує клітковину, а білки і жири з пасти роблять закуску більш збалансованою.

  • Тунець в порційних упаковках багатий білком і омега-3, майже не містить швидких вуглеводів, тому корисний для підтримки стабільного рівня енергії.

Експерти також підкреслюють, що важливо заздалегідь планувати перекуси, уважно читати етикетки на продуктах і пити достатню кількість води під час подорожі, оскільки зневоднення може посилити коливання рівня цукру в крові.

Загалом дієтологи наголошують, що найкраще для дороги – прості, поживні та мінімально оброблені продукти з балансом білків, клітковини та корисних жирів.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *