Фото: pexels
Фахівці назвали вісім популярних натуральних замінників цукру, які допоможуть зменшити його кількість у раціоні.
Про це повідомляє Дуже добре здоров’я.
Альтернативи включають:
-
Сироп агави – має менший глікемічний ефект, але містить багато фруктози, тому потрібна обережність.
-
Фруктовий сік є концентрованим джерелом цукру, який можна використовувати в невеликих кількостях замість підсолоджувачів.
-
Фруктове пюре – банани, фініки або чорнослив додають солодкості та поживних речовин, особливо у випічці.
-
Мед містить вітаміни і мінерали, але залишається калорійним продуктом, тому важлива помірність.
-
Кленовий сироп – містить мінеральні речовини і повільніше впливає на рівень цукру в крові.
-
Меляса багата залізом і вітамінами групи В, але має специфічний смак.
-
Монаховий фрукт – дуже солодкий і майже безкалорійний варіант, який не підвищує рівень глюкози.
-
Стевія — популярний безкалорійний підсолоджувач, який не впливає на рівень цукру в крові.
Фахівці наголошують: навіть натуральні підсолоджувачі не варто вживати безконтрольно. Важливо враховувати загальну кількість цукру в раціоні і поступово знижувати його споживання.
Згідно з рекомендаціями Американської кардіологічної асоціації, добова норма доданого цукру не повинна перевищувати 36 грамів для чоловіків і 25 грамів для жінок.
До речі, 6 чаїв для підтримки здоров’я печінки.
