Фото: depositphotos
Розлад травлення є однією з найпоширеніших скарг, з якими стикаються люди будь-якого віку. За медичними оцінками, захворюваннями шлунково-кишкового тракту страждають десятки мільйонів людей. Водночас експерти підкреслюють, що дієта відіграє важливу роль у підтримці здоров’я кишечника.
Про це пише Real Simple з посиланням на дієтологів та дієтологів.
1. Куркума
Куркума відома своїми протизапальними властивостями. За словами дієтолога та травника Йени Вольпе, ця спеція може бути корисною для людей із запальними або функціональними розладами кишечника. Куркума також сприяє відтоку жовчі, що допомагає перетравлювати жири, і в той же час менш імовірно викликає печію, ніж деякі інші спеції.
2. Фенхель
Насіння фенхелю традиційно використовуються в китайській медицині та Аюрведе для поліпшення травлення. У багатьох країнах його вживають після їжі. Дослідження показують, що фенхель може зменшити нудоту, диспепсію, газоутворення та здуття живота, а також полегшити симптоми синдрому подразненого кишечника.
3. Кмин
Кмин широко використовується в різних кухнях світу. За словами дієтолога І Мін Тео, клінічні дані свідчать про те, що ця спеція може підвищувати активність травних ферментів, зокрема альфа-амілази. Це сприяє кращому розщепленню поживних речовин і зменшенню дискомфорту після їжі.
4. Аніс
Аніс має характерний солодкий смак і часто використовується у випічці. Дослідження показують, що анісова олія може полегшити симптоми синдрому подразненого кишечника, включаючи здуття живота та біль у животі. Аніс також використовується в народній медицині завдяки його антимікробним властивостям.
5. М’ята перцева
М’ята має заспокійливу і «охолоджуючу» дію. У невеликих клінічних випробуваннях екстракт м’яти перцевої в капсулах з пролонгованим вивільненням продемонстрував користь людям із синдромом подразненого кишечника.
Що важливо враховувати
Експерти наголошують, що жодна трава чи спеція не є універсальним засобом. Найкращий ефект вони дають у поєднанні зі збалансованим харчуванням, а при наявності хронічних проблем слід звернутися до лікаря.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, цедра лимона: 6 приємних властивостей для здоров’я. Дослідження показали, що в шкірці лимона більше корисних речовин, ніж в м’якоті лимона.
