Фото: pexels
Дієтологи відзначають, що овес містить розчинну клітковину бета-глюкан. Він впливає на рівень холестерину, роботу травної системи і стабільність енергії протягом дня.
Про це пише marthastewart.
- Щоденне вживання вівсяних пластівців сприяє роботі серця. Бета-глюкан зв’язує жовчні кислоти в кишечнику, що сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину і знижує ризик серцево-судинних захворювань.
- Нормалізація травлення. Клітковина утворює гелеподібну масу, яка пом’якшує стілець і живить корисні кишкові бактерії, знижуючи ризик запорів і дискомфорту.
- Вівсяна каша забезпечує більш тривале насичення. Завдяки повільному засвоєнню людина менше відчуває голод і менше тягне до перекусів.
- Стабільний рівень цукру в крові. Вуглеводи з вівса засвоюються поступово, тому немає різких стрибків глюкози та енергії.
Дієтологи додають: оптимальна порція – близько половини склянки сухих пластівців на день. Найбільшу користь приносить простий овес без додавання цукру.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, фініки: користь, шкода і 5 кращих рецептів.
