Фото: depositphotos
Його ніжна текстура і м’який смак зробили цей продукт улюбленою закускою мільйонів людей у всьому світі. Однак користь кешью не обмежується насиченням — вони позитивно впливають на серцево-судинну систему.
Про це пише eatthis.com.
Регулярне споживання кешью може допомогти знизити артеріальний тиск і рівень тригліцеридів, що, у свою чергу, знижує ризик серцевих захворювань.
«Жменька кешью щодня — це невелика, але ефективна інвестиція в здоров’я серця», — пояснює лікар Валентина Дуонг.
Подібні результати підтвердили дослідники Ширазського медичного університету. Згідно з їхніми висновками, додавання сирих кешью в раціон допомагає контролювати артеріальний тиск без негативного впливу на інші кардіометаболічні показники.
Кешью також став незамінним продуктом для тих, хто дотримується рослинної дієти: з нього готують молоко, вершки, сир і навіть смузі.
Однак медики попереджають: пересолені або надмірно просмажені горіхи можуть звести користь нанівець. Надлишок солі змушує організм затримувати воду, що підвищує тиск і навантаження на серце.
Тому фахівці радять вибирати несолоні, сирі або злегка обсмажені горіхи кешью – вони принесуть найбільшу користь здоров’ю.
До речі, чи справді вино корисне для серця: що показало нове міжнародне дослідження
Олена Стеницька – pravdatutnews.com
