Фото: Pexels
Ферментовані продукти можуть допомогти підтримувати здоров’я кишечника, оскільки вони містять пробіотики — корисні бактерії, які сприяють нормальному травленню та балансу мікробіома.
Про це повідомляє EatingWell.
Фахівці називають йогурт одним з найкращих ферментованих продуктів. Містить живі культури бактерій, які підтримують мікрофлору кишечника і можуть позитивно впливати на травлення.
Також корисним вважається кефір – кисломолочний напій з великою кількістю пробіотиків. Він містить різні штами бактерій і дріжджів, які можуть допомогти підтримувати здоровий мікробіом.
У список також входить кімчі, традиційна корейська страва з ферментованих овочів. Він багатий пробіотиками та клітковиною, що сприяє здоров’ю травної системи.
Ще одним продуктом є квашена капуста, яка містить молочнокислі бактерії і може допомогти підтримувати баланс мікрофлори кишечника.
Крім того, експерти радять звернути увагу на місо — пасту з ферментованих соєвих бобів, яка часто використовується в японській кухні і містить корисні бактерії.
Експерти відзначають, що регулярне вживання ферментованих продуктів може сприяти здоров’ю кишечника, але важливо поєднувати їх зі збалансованою дієтою.
До речі, дієтологи назвали найкращі сніданки для стабільного рівня цукру в крові.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
