Фото: depositphotos
Сьомга – одна з найкорисніших риб, яку варто включити в раціон. Лікар Джулія Зумпано розповіла про його користь для здоров’я.
Про це пише Cleveland Clinic Health Essentials.
За словами експерта, лосось позитивно впливає на серце, психічний стан і м’язову масу. Регулярне вживання цієї риби — принаймні двічі на тиждень — допомагає підтримувати здорову вагу та високий рівень енергії.
Близько 70% лосося, який потрапляє на прилавки, вирощується на фермах, оскільки вилов у дикій природі постійно зменшується. 85-грамова порція лосося, вирощеного на фермі, містить 19 грамів білка, 11 грамів жиру, 1,2 грама омега-3 жирних кислот, а також вітаміни D, B12, селен і фосфор.
Експерт назвав п’ять основних переваг вживання лосося:
- Зміцнює серце. Омега-3 жирні кислоти знижують рівень тригліцеридів і «поганого» холестерину, захищаючи серцево-судинну систему.
- Покращує роботу мозку. Риба з високим вмістом омега-3 допомагає підтримувати пам’ять і мислення, а також уповільнює когнітивне старіння.
- Підтримує психічне здоров’я. Лосось багатий на вітамін D, який знижує ризик депресії та покращує настрій.
- Сприяє росту м’язів. Поєднання білка та омега-3 жирних кислот сприяє нарощуванню м’язової маси та відновленню тканин.
- Зміцнює кістки. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію, який необхідний для профілактики остеопорозу.
Експерт додає, що лосось загалом безпечний для споживання, але сирий продукт може містити бактерії чи паразитів. Тому рибу краще купувати у перевірених постачальників і акуратно готувати.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, продукти, що провокують мігрень: лікар назвав основні тригери. Деякі звичайні продукти можуть спровокувати головний біль і посилити напади мігрені.
