Фото: depositphotos
Традиційно хурма з’являється на полицях супермаркетів у холодну пору року — з жовтня по січень. Солодкий апельсиновий плід не тільки доповнює зимовий раціон, але й має значну користь для організму.
Про це пише Дуже добре здоров’я.
Харчова цінність і способи використання
Найпоширенішими сортами є Фую, Хачія та Какі. Дієтологи відзначають, що хурму можна їсти свіжою, запікати, сушити або додавати в страви – її смак нагадує медову суміш яблука і груші.
В одній середній хурмі (168 г) міститься приблизно 120 калорій, 32 г вуглеводів, 6 г клітковини, мінімальна кількість жирів і білків.
Фрукт багатий клітковиною, антиоксидантами, вітамінами та мінералами, що робить його корисним у сезон, коли свіжих фруктів мало.
Користь для серця і травлення
Хурма містить фолати та фітохімічні речовини, які підтримують серцево-судинну систему. Калій і марганець допомагають регулювати тиск, а клітковина знижує «поганий» холестерин і стабілізує рівень цукру в крові.
Він також покращує травлення: клітковина уповільнює засвоєння вуглеводів, забезпечує ситість і сприяє регулярності спорожнення.
Гідратація та користь для мозку
Хурма містить понад 80% води, що робить її природним джерелом гідратації, а також електролітів і мінералів.
Фолат, тіамін і магній у складі підтримують психічне здоров’я і когнітивні функції, антиоксиданти допомагають боротися з окислювальним стресом і віковими змінами.
Підтримка нервової системи та кісток
Фрукт також забезпечує організм фосфором, який важливий для функціонування нервових клітин, стану зубів і кісткової тканини.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, хурма: користь і шкода, 7 кращих рецептів. Як хурма впливає на здоров’я, кому її варто обережно вживати та які страви з неї варто спробувати цієї осені.
