Фото: pexels
Вишня і слива належать до кісточкових і мають схожий поживний склад. У той же час вишня містить більше речовин, які можуть підтримувати здоров’я серця, включаючи клітковину, калій і вітамін С.
Про це повідомляє Health.com.
Однією з відмінностей цих фруктів є вміст клітковини. У вишні його більше, ніж у свіжих сливах, хоча за цим показником вона поступається малині, ожині, авокадо, грушам або яблукам.
Клітковина важлива для серцево-судинної системи. Він сприяє розвитку корисних кишкових бактерій, які виробляють сполуки, які допомагають розслабити кровоносні судини та покращити кровотік. Клітковина також може допомогти знизити рівень холестерину, підтримувати відчуття ситості та контролювати вагу.
Більшості дорослих потрібно від 22 до 34 грамів клітковини на день. Однак, за словами експертів, багато людей споживають лише близько половини рекомендованої добової норми.
Вишні також містять більше калію, ніж свіжі сливи. При цьому за кількістю цього мінералу він поступається бананам, абрикосам, авокадо, диням і ківі.
Калій сприяє розслабленню стінок кровоносних судин, а також сприяє виведенню надлишку натрію з організму. Американська кардіологічна асоціація рекомендує споживати від 3500 до 5000 міліграмів калію на день для підтримки нормального артеріального тиску.
І вишня, і слива містять антоціани, антиоксиданти, які надають фруктам темний колір. Деякі дослідження пов’язують продукти, багаті антоціанами, з можливим позитивним впливом на артеріальний тиск, але докази залишаються неоднозначними.
Антоціани можуть допомогти зменшити запалення, захистити клітини від пошкодження та підтримувати здоров’я кровоносних судин. Вони також можуть сприяти виробленню оксиду азоту, який допомагає розслабити кровоносні судини.
Ще однією перевагою вишні є високий вміст вітаміну С. Одна порція вишні містить близько 15 міліграмів цього вітаміну, що становить близько 17-20% добової потреби більшості дорослих.
Вітамін С також бере участь у процесах, пов’язаних з виробництвом оксиду азоту, і допомагає зробити його більш доступним для організму.
До речі, чому після 8 годин сну може залишатися втома – вчені назвали можливу причину.
