Фото: depositphotos
Тайванський напій bubble tea, який складається з чаю, молока, цукру і жувальних перлин тапіоки, підкорив світ, але лікарі все частіше говорять про його небезпеку.
як повідомляє Нове незалежне дослідження показує, що регулярне вживання напою може спричинити розлади травлення, утворення каменів у нирках і навіть проблеми з психічним здоров’ям.
Експерти відзначають, що головна загроза полягає в перлах тапіоки, які виготовляються з крохмалю маніоки. Ця рослина легко накопичує з ґрунту свинець та інші важкі метали. Розслідування Consumer Reports у США виявило надлишок свинцю в деяких зразках бульбашкового чаю, який може мати токсичну дію на організм.
Також компоненти напою можуть викликати гастропарез — уповільнення випорожнення шлунка, закупорку кишечника або запор через надлишок крохмалю і загусників. У 2023 році тайванські лікарі повідомили про випадок, коли у 20-річної дівчини, яка замінила воду бульбашковим чаєм, утворилося понад 300 каменів у нирках.
Додаткову небезпеку становить ризик задухи — перлини тапіоки можуть потрапити в дихальні шляхи, особливо у дітей.
Окремо лікарі звертають увагу на надмірну кількість цукру – до 50 грамів на порцію. Така концентрація може сприяти розвитку ожиріння, діабету 2 типу, карієсу і навіть психічних розладів. Регулярне та часте споживання бульбашкового чаю може підвищити рівень тривоги, депресії та втоми.
Експерти радять з обережністю ставитися до бульбашкового чаю як до рідкісних ласощів, а не до щоденного напою. Якщо вам дуже подобається напій, вибирайте альтернативні смаки з меншою кількістю цукру і пийте його, не втрачаючи пильності, або просто без соломинки: щоб зменшити ризик задихнутися. А також ні в якому разі не пийте його замість води.
До речі, який продукт допоможе подолати безсоння. Дослідниця сну Дебора Лі рекомендує продукт, який допоможе вам легше заснути та прокинутися бадьорими.
