Фото: depositphotos
Його корисні властивості також пов’язані з підвищенням рівня глюкози в крові, станом шкіри і навіть довголіттям, пише RealSimple.
Залежно від того, як чай був вирощений, оброблений і заварений, одна чашка зеленого чаю може містити від 50 до 100 мг антиоксидантів. Але це не єдиний напій з таким ефектом.
У яких напоях найбільше антиоксидантів?
1. Чорний чай (62–100 мг антиоксидантів на чашку)
Дієтолог Емі Вудман зазначає, що регулярне вживання чорного чаю може захистити серце і допомогти знизити артеріальний тиск. Високий рівень антиоксидантів також зміцнює імунну систему та підтримує здоровий мікробіом кишечника, що позитивно впливає на травлення.
2. Білий чай (52-77 мг на чашку)
Білий чай виготовляється з молодого чайного листя, тому він має більш м’який смак і менший вміст кофеїну. За словами дієтолога Джеймі Бахама, дослідження показують, що цей чай може покращити стан шкіри та зменшити пошкодження ДНК.
3. Улун (86–150 мг на чашку)
Вчені пов’язують улун з поліпшенням роботи серця, нормалізацією артеріального тиску, підтримкою когнітивних функцій і зменшенням запалення. Дієтолог Джессіка Віллавір додає, що улун також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та може зміцнити кісткову тканину.
4. Матча (до 945 мг на чашку)
Матча має найвищу концентрацію антиоксидантів серед усіх чаїв у списку. Це пояснюється тим, що порошок з подрібненого листя збивають прямо у воді, а не заварюють і проціджують. Цей метод дозволяє отримати всі речовини до останньої частинки. Дослідження показують, що матча зменшує запалення, підвищує рівень холестерину та покращує концентрацію.
5. Ройбуш (до 68 мг на чашку)
Ройбуш не містить кофеїну, оскільки виготовляється не з Camellia sinensis, а з рослини Aspalathus linearis. Це робить його чудовим вечірнім напоєм для тих, хто хоче отримати антиоксиданти, не стимулюючи нервову систему. Напій також має м’який смак і добре поєднується з медом або лимоном.
* Інформація в цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, раніше ми писали про продукти, які можуть забезпечити добову норму вітаміну D.
Юлія Педюк – pravdatutnews.com
