Фото: depositphotos
Апельсин традиційно вважається основним джерелом вітаміну С, але в деяких овочах і фруктах його набагато більше. Експерти дуже добре здоров’я дзвонив 10 продуктів, які перевершують цитрусові за вмістом цього вітаміну.
Один середній апельсин містить приблизно 83 міліграми вітаміну С — майже повну денну норму. Однак експерти наголошують: є продукти, які можуть забезпечити ще більше цієї поживної речовини.
1. Червоний болгарський перець
Солодкий червоний перець є одним із найпотужніших природних джерел вітаміну С. Лише одна чашка містить близько 128 мг, що становить понад 140% добової норми. Також перець багатий клітковиною, калієм, фолатами і вітамінами А, В6, Е і К. Завдяки низькій калорійності він підходить як для щоденного, так і для дієтичного харчування.
2. Гуава
Один плід гуави забезпечує приблизно 125 мг вітаміну С, що становить понад 130% добової потреби. Фрукт містить лікопін і численні антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення та підтримують здоров’я серцево-судинної системи. Гуава також корисна при високому тиску та коливаннях цукру.
3. Манго
Середнє манго містить приблизно 122 мг вітаміну С, що становить 135% від рекомендованої норми. Фрукт є багатим джерелом вітаміну А, В6, калію, фолієвої кислоти та клітковини. У жовтих сортах більше бета-каротину, а в червоних – підвищений вміст протизапальних антиоксидантів.
4. Полуниця
Чашка полуниці містить близько 119 мг вітаміну С, що перевищує добову норму. Ягоди багаті антоціанами — сильними антиоксидантами з вираженою протизапальною дією. Полуниця підтримує здоров’я серця, судин і імунної системи.
5. Перець чилі
Сирі зелені та червоні стручки чилі містять значні дози вітаміну С.
Одна чашка зеленого перцю чилі забезпечує 109 мг або 121% добової норми, тоді як червоний перець чилі забезпечує 65 мг (72% від норми). Крім того, чилі багатий магнієм, кальцієм, залізом і вітамінами А, В і Е.
6. Папайя
Чашка папайї містить приблизно 88 мг вітаміну С, що відповідає 98% добової потреби. Фрукт має протизапальні, антиоксидантні та відновлювальні властивості. Папайя містить клітковину, калій, магній, кальцій і вітаміни A, E і K.
7. Брокколі
Одна чашка нарізаної брокколі забезпечує приблизно 81 мг вітаміну С — майже повну добову норму. Овоч має протимікробні та протизапальні властивості, підтримує імунну систему та сприяє здоров’ю кишечника.
8. Ананас
Чашка ананаса містить 78-79 мг вітаміну С, тобто більше 85% добової норми. Ананас багатий на флавоноїди, фенолкарбонові кислоти та фермент бромелайн, який покращує травлення та зменшує запалення.
9. Ківі
Одна чашка ківі забезпечує близько 75 мг вітаміну С — 83% добової норми. Ківі має протизапальні, протиракові та протидіабетичні властивості. Фрукт також містить багато клітковини та антиоксидантів.
10. Брюссельська капуста
Половина чашки брюссельської капусти містить 48 мг вітаміну С, що становить більше половини добової норми. Капуста також є джерелом вітаміну К, клітковини та мінералів, а також сприяє здоров’ю травної системи та кісток.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, які вітаміни не можна приймати разом: поради дієтологів. Прийом вітамінів і мінералів може істотно поліпшити здоров’я, але важливо пам’ятати, що не всі добавки сумісні між собою.
