Фото: Pexels
Дієтологи назвали кілька варіантів сніданку, які допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Про це повідомляє EatingWell.
Експерти кажуть, що для контролю рівня глюкози важливо вибирати продукти, які містять білок, клітковину та здорові жири, оскільки вони уповільнюють травлення та допомагають уникнути раптових стрибків цукру.
Серед рекомендованих варіантів сніданку – тофу зі шпинатом, авокадо і зеленню, що містить рослинний білок і клітковину.
Інший варіант – цільнозернові тости з мигдальним маслом, ягодами та насінням чіа. Ця комбінація забезпечує організм клітковиною, антиоксидантами та корисними жирами.
Експерти також рекомендують грецький йогурт з ягодами та корицею, оскільки він містить багато білка та пробіотиків.
Ще один здоровий варіант – овес на ніч, який багатий розчинною клітковиною бета-глюкан. Це допомагає знизити резистентність до інсуліну та підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Дієтологи також звертають увагу на овочеву миску з білком і корисними жирами, такими як яйця, овочі та оливкова олія. Такий сніданок забезпечує тривале відчуття ситості і допомагає уникнути різких коливань глюкози.
Експерти підкреслюють, що збалансований сніданок з достатньою кількістю клітковини (близько 8-10 г) може допомогти краще контролювати рівень цукру протягом дня.
До речі, дослідження показують, що те, що і коли їсть людина, може впливати на якість і тривалість сну.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
