Фото: pexels
Відмова від солодощів, випічки та газованих напоїв навіть протягом двох тижнів може позначитися на вашому самопочутті. Перш за все, йдеться про стабілізацію рівня цукру в крові, зміну енергетичного обміну, поступове зниження тяги до солодкого.
Про це повідомляє Біблія ЛАД.
Експерти наголошують, що варто розрізняти натуральні та вільні цукру. Природні цукру містяться у фруктах, овочах і молочних продуктах. Вільні цукри – це ті, що додаються в їжу та напої під час виробництва або приготування. Рекомендується обмежити їх споживання.
Занадто багато доданого цукру в раціоні може сприяти збільшенню ваги, проблемам із зубами та збільшити ризик діабету, серцевих захворювань та деяких інших проблем зі здоров’ям.
У перші два дні після відмови від додавання цукру рівень глюкози в крові може почати стабілізуватися. Через це раптові коливання енергії, які часто виникають після солодкої їжі та напоїв, поступово зменшуються.
Також організм може більш активно використовувати накопичені енергетичні запаси, зокрема жир. При цьому реакція залежить від загального раціону харчування, рівня фізичної активності та стану здоров’я людини.
З третього по шостий день може з’явитися сильніша тяга до солодкого. У цей період деякі люди відчувають головний біль, втому, нудоту, запаморочення, тривогу, перепади настрою, проблеми зі сном або концентрацією.
Такі симптоми можуть бути пов’язані з адаптацією організму до нового режиму харчування. Тому деяким людям простіше не раптово відмовитися від цукру, а поступово зменшувати його кількість у раціоні.
Приблизно з сьомого по дев’ятий день смакові відчуття можуть змінюватися. Смакові рецептори стають більш чутливими, тому продукти з природною солодкістю, такі як фрукти, можуть здаватися солодшими, ніж раніше.
Деяким людям після зменшення кількості доданого цукру їхні звичні десерти здаються занадто солодкими.
З десятого по чотирнадцятий день рівень енергії може стати більш стабільним. Організм менше залежить від різких підйомів і падінь рівня цукру в крові, які часто виникають після солодких страв.
У цей період також може стати легше контролювати свій апетит. Деякі люди відзначають, що бажання з’їсти солодке виникає рідше.
Згідно з рекомендаціями Національної служби охорони здоров’я Великої Британії, дорослі повинні споживати не більше 30 грамів вільного цукру на день. Це приблизно відповідає семи кубикам цукру.
Перед різкою зміною раціону слід проконсультуватися з лікарем або дієтологом. Це особливо важливо для людей з діабетом, хронічними захворюваннями, порушеннями обміну речовин або іншими захворюваннями.
До речі, що вибрати для здоров’я серця – вишню чи сливу.
