Фото: Freepik
А якщо головний секрет довгого і здорового життя міститься в одному простому правилі? Так вважає 96-річний італійський онколог і фармаколог Сільвіо Гарратіні, засновник знаменитого Інституту Маріо Негрі в Бергамо, який десятиліття присвятив вивченню процесів старіння і хронічних захворювань. повідомляє Чоловіче здоров’я.
Він вважає, що помірне обмеження калорій може значно продовжити активне життя. Свою філософію він сформулював коротко:
Якщо ви їсте на 30% менше, ви можете прожити на 20% довше
Вчений наголошує: йдеться не про виснажливе голодування чи модне інтервальне харчування, а про свідому помірність щодня. Сам Гарратіні дотримується різноманітного харчування, яке забезпечує організм усіма необхідними мікро- і макроелементами, але без надлишку.
«Загалом варто дотримуватися середземноморської дієти, яка пропагує споживання фруктів, овочів, риби та складних вуглеводів, обмежити споживання м’яса та жиру», – додає онколог.
Якщо вам цікаво, чи є італійський експерт прихильником певних типів дієт або харчових звичок, таких як періодичне голодування, то ні. «Деякі дослідження показали, що не було різниці між тими, хто вільно їв, і тими, хто пропускав 10-12 годин між прийомами їжі. Повторюю, важливо їсти достатньо, навіть якщо це означає робити це п’ять разів на день. Найголовніше – зменшити загальну кількість споживаного– резюмував Гараттіні.
Науковою основою цього підходу є: дослідження, опубліковано в оглядах досліджень старіння підтвердьте, що спомірне зниження калорій без дефіциту поживних речовин покращує біомаркери старіння та знижує ризик передчасної смерті. За даними ВООЗ, неправильне харчування щороку забирає мільйони життів, в основному через серцево-судинні захворювання, діабет та онкологію.
Юрій Никорак – pravdatutnews.com
