Фото: depositphotos
Мигдаль вважається одним з найкорисніших горіхів для серцево-судинної системи завдяки високому вмісту клітковини, білка, корисних жирів і мікроелементів. Про це пише дієтолог Синтія Сасс у Health.
Відповідно до дослідження, опублікованого в журналі Nutrients, мигдаль містить одну з найвищих концентрацій поживних речовин серед горіхів, включаючи моно- та поліненасичені жири, магній, кальцій, залізо та фолієву кислоту.
У 100 грамах сирого мигдалю міститься близько 600 калорій, більше 50 грамів жиру, значна кількість білка, клітковини і мінералів, в тому числі магнію і фосфору.
Експерт зазначає, що щоденна порція приблизно 23 горіхів здатна забезпечити організм поживними речовинами та позитивно вплинути на обмінні процеси.
Серед ключових переваг мигдалю є підтримка здоров’я кишечника. Дослідження показують, що він сприяє росту корисних бактерій і підвищує рівень бутирату, що позитивно впливає на травну систему та обмін речовин.
Мигдаль також може допомогти серцю: він допомагає знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ), підтримує «хороший» холестерин (ЛПВЩ), а також може покращити стан кровоносних судин, зменшуючи їх жорсткість і артеріальний тиск.
Крім того, волоський горіх є джерелом антиоксидантів, зокрема вітаміну Е, який захищає клітини від окисного стресу, підтримує імунітет і може позитивно впливати на стан шкіри та процеси старіння.
Експерт також зазначає, що мигдаль допомагає контролювати вагу завдяки здатності зменшувати відчуття голоду та впливати на рівень цукру в крові. У той же час це калорійний продукт, тому важливо дотримуватися помірності.
Окремо наголошується, що людям з алергією на горіхи слід повністю відмовитися від його вживання через ризик серйозних реакцій.
До речі, не тільки зелений чай: дієтологи назвали напої, які можуть знизити тиск.
Стрілець Діана – pravdatutnews.com
