Фото: depositphotos
Про це пише Науково-популярний.
Активація рецепторів
Вживання чилі впливає на спеціальні рецептори TRPV1 на язиці, пояснює доктор Вільям Лі. Капсаїцин викликає вироблення норадреналіну, нейромедіатора, який ініціює реакцію, спрямовану на активацію бурого жиру.
На відміну від білого жиру, який накопичує енергію, бурий жир споживає її, перетворюючи в тепло. Коли він «вмикається», організм спалює більше енергії навіть у спокої.
Скільки зайвих калорій можна спалити?
За словами дослідників, щоденне споживання може збільшитися приблизно на 116 калорій. Це не дає різкого ефекту, але додає невеликий бонус в процесі контролю ваги.
Експерти наголошують: гостра їжа може бути лише допоміжним фактором. Загальний результат залежить від харчування, фізичної активності та способу життя – чилі не замінює основних принципів.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, дефіцит калорій уповільнює старіння мозку – дослідження. Американські вчені довели, що тривале зниження калорійності раціону приблизно на 30% може уповільнити старіння мозку.
