Фото: depositphotos
Довготривалий експеримент
Дослідження про яке пише Daily Mail проіснувало більше двох десятиліть. Вчені порівняли мозкову тканину двох груп макак-резус у віці від 67 до 108 років, що відповідає віку людини. Одна група отримувала збалансоване харчування, інша – приблизно на третину менше калорій.
Що показав аналіз мозку?
Виявилося, що тварини на дієті зі зниженою калорійністю мали нейрони з кращою метаболічною активністю та збереженою функціональністю. Тара Л. Мур, співавтор дослідження, підкреслила, що мозок цих тварин старіє дуже подібно до людського, тому отримані дані особливо важливі.
Як це працює в організмі людини
Ана Вітантоніо, автор дослідження, пояснює, що обмеження калорій є давно відомим інструментом для уповільнення біологічного старіння. Нові відкриття надають рідкісні докази того, що цей підхід також може захистити мозок, впливаючи на рівень цукру, артеріальний тиск і функцію нирок.
Для дорослої людини зниження на 30% становить приблизно 1400 ккал для жінки та 1900 ккал для чоловіка. Ефект можливий тільки при тривалому дотриманні.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, кава і недосипання: вчені виявили несподіваний вплив на сіру речовину мозку. Дослідники з Німецького аерокосмічного центру в Кельні виявили, що кофеїн може погіршити зміни в структурі мозку, викликані тривалим недосипанням.
