Фото: depositphotos
Зміна температури підвищує апетит
З настанням холодів більшість людей помічають, що у них підвищується апетит і вони прагнуть до більш калорійних страв. Лікарі пояснюють: це цілком природна реакція організму на зниження температури.
За даними видання Експрес, через холодну погоду ми споживаємо більше калорій, ніж навесні чи влітку. Основною причиною є збільшення витрат енергії на підтримання стабільної температури тіла. Коли на вулиці холодно, наш організм шукає швидке «паливо» – продукти з жирами та вуглеводами, які швидко перетворюються на тепло.
Менше сонця – менша стабільність настрою
За словами доктора Крістал Віллі, саме тому взимку нам так хочеться пасти, вершкових супів або гарячого шоколаду. Це не просто бажання побалувати себе, а біологічна потреба компенсувати витрачену енергію.
Свою роль відіграє і недолік сонячного світла. Скорочення світлового дня знижує рівень серотоніну і дофаміну, нейромедіаторів, які впливають на настрій. Вуглеводи підвищують рівень серотоніну, тому в похмурі дні мозок буквально «включає» тягу до хліба, макаронів і солодкого.
Гормональні зміни стимулюють голод
Віллі додає: взимку змінюється і гормональний фон. Рівень греліну, гормону голоду, підвищується, а рівень лептину, який відповідає за сигнал насичення, може знижуватися через поганий сон і меншу активність. Усе це робить нас голоднішими та менш задоволеними після звичайної порції їжі.
Як відрізнити справжній голод від емоційної тяги
Експерт радить звернути увагу на свої тригери: часто зимовий «голод» — це не потреба організму, а спосіб підтримувати стабільний настрій у цю пору року.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, вчені визначили найефективніші дієти для довгого та активного життя. Секрет довголіття починається з щоденного раціону.
