Фото: depositphotos
Про це повідомляє Профілактичне видання.
Експерти пояснюють, що грецький йогурт і звичайний йогурт відрізняються насамперед технологією виробництва. При додатковому проціджуванні з грецького йогурту видаляється частина сироватки, що робить його більш густим і концентрованим.
В результаті ця технологія забезпечує більш високий вміст білка — в середньому в 2-3 рази більше, ніж у звичайному йогурті. Саме це робить його більш ефективним для схуднення, оскільки білок довше забезпечує відчуття ситості та допомагає зберегти м’язову масу.
У той же час звичайний йогурт містить більше кальцію, менш калорійний і зазвичай дешевший. Його також зручно використовувати в напоях і десертах завдяки більш рідкої консистенції.
Обидва види йогурту містять корисні бактерії для мікрофлори кишечника, але дієтологи радять вибирати натуральні варіанти без додавання цукру.
Експерти відзначають, що вибір між грецьким і звичайним йогуртом залежить від поставлених цілей: для схуднення і спортивного харчування краще підійде грецький, а для підтримки кісток і зниження калорійності раціону – звичайний.
До речі, що відбувається з цукром у крові, коли ви їсте хліб на заквасці.
Стрілець Діана – pravdatutnews.com
