Фото: Pexels
Дієтологи підкреслюють, що певні продукти можуть допомогти підтримувати рівень колагену в організмі або стимулювати його природне вироблення. Колаген – ключовий білок, який відповідає за стан шкіри, суглобів і сполучних тканин, але з віком його кількість поступово зменшується.
Про це пише Сьогодні.
Продукти, які містять інгредієнти для утворення колагену, включають джерела білка, включаючи курку, рибу та яйця. Вони постачають амінокислоти, необхідні для синтезу цього білка. Окремо виділяють кістковий бульйон, який містить колаген в розщепленому вигляді.
Також важливу роль відіграють продукти, багаті вітаміном С – цитрусові, ягоди, болгарський перець і листові овочі. Цей вітамін бере участь в процесах утворення колагену і допомагає стабілізувати його структуру.
Крім того, горіхи та насіння забезпечують організм такими мінералами, як цинк і мідь, які також беруть участь у синтезі колагену. Антиоксиданти з овочів і фруктів допомагають захистити існуючий колаген від руйнування.
Фахівці наголошують, що колаген з їжі розщеплюється під час травлення, але збалансоване харчування з достатньою кількістю білка та мікроелементів може підтримати природні процеси його утворення в організмі.
До речі, ми писали про те, як ходьба впливає на тиск: відповідь кардіологів і нові дані досліджень.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
