Фото: Тернопільський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Краще домовтеся з собою заздалегідь, що на адаптацію вам знадобиться не менше тижня, а до цього моменту ви не будете їсти відразу м’ясо, молочні продукти, яйця і кондитерські вироби. Запам’ятовуємо утворений брак ферментів і щадимо шлунок, печінку і кишечник.
Фахівці Тернопільського обласного ЦРЛ пропозиція кілька порад щодо правильного харчування в перші дні голодування.
Перше і найосновніше правило при розговленні – це стриманість у вживанні м’яса. Під час голодування ваш організм перестав виробляти ферменти, які меншою мірою або повністю розщеплюють молочні продукти, м’ясо та яйця. А щоб відновити вироблення вищезазначених ферментів, давайте організму невеликі порції продуктів, які ви не вживали під час голодування.
Не можна виходити з голодування за один день, це займе приблизно 7-14 днів, в залежності від стану організму. Далі пропонуємо правила для полегшення процесу звільнення з поста:
Поступово Вводьте звичні продукти поступово, не перевантажуючи організм.
Питний режим. Перед їжею випивайте півтори-дві склянки води кімнатної температури. Це зменшить почуття голоду і заспокоїть шлунок.
Пісна їжа. Включайте в раціон пісну їжу протягом усього переходу на звичайне харчування. Крім того, вживайте кисломолочні продукти, які прискорять звикання організму до пісної їжі і зроблять його більш комфортним.
Рослинна їжа. Для кращого засвоєння «важкої» їжі обов’язково включайте в свій раціон фрукти, овочі та зелень.
«Правильне» м’ясо. Недостатньо поступово вводити в раціон м’ясо, необхідно вибирати для страв так зване дієтичне м’ясо – яловичину, курку, індичку або кролика. М’ясо слід варити або тушкувати, ні в якому разі не смажити. У цей період також дуже рекомендується запечена риба.
Яйця Вживати цей продукт слід обережно, не більше 2 штук на день.
Алкоголь. Зрозуміло, що зловживати алкогольними напоями ні в якому разі не можна. Під час перерви в голодуванні лікарі рекомендують вживати не більше 200 грам вина на день.
Швидкі вуглеводи. Їх варто включити в раціон, адже вони допоможуть організму засвоїти білок тваринного походження.
Білий. Також його рекомендують вживати під час перерви в голодуванні. Білкові продукти краще споживати в першій половині дня. Рекомендується один білковий продукт на прийом їжі.
Юрій Никорак – pravdatutnews.com
