Фото: depositphotos
Про це пише The Independent.
Тенденція до дубайських шоколадних батончиків, начинених фісташками, тахіні та хрустким тістом філо, потрапила під пильну увагу британських регуляторів. Агентство харчових стандартів (FSA) видало термінове попередження після того, як у ряді продуктів були виявлені незаявлені алергени.
Яка загроза?
Перевірки FSA показали, що багато виробників ігнорують правила маркування, не вказуючи інгредієнти, які можуть викликати гостру реакцію.
Ми виявили, що деякі продукти містять арахіс і кунжут, які не вказані на етикетці”, – сказала директор з політики FSA Ребекка Садворт.
Через це покупка таких солодощів стає ризикованою справою, особливо якщо мова йде про подарунки. Судворт радить усім, хто має будь-які дієтичні обмеження, повністю уникати цього десерту, доки не буде завершено повну перевірку
Якщо ви купуєте подарунок для алергіка, радимо утриматися від покупки цих товарів. Це стосується всіх видів алергії, а не лише алергії на арахіс і кунжут. Люди без алергії можуть споживати ці продукти, особливо якщо вони постачаються відомими брендами та роздрібними торговцями, сказав Судворт.
Представники Trading Standards Institute (CTSI) підкреслюють, що приховування складу є прямим порушенням закону.
Законодавчі вимоги щодо цього чіткі – будь-які харчові продукти, що містять алергени, повинні бути чітко ідентифіковані та марковані як такі, щоб споживачі могли зробити поінформований та безпечний вибір, сказав Мерріфілд.
В даний час проводиться масштабний аналіз зразків продукції, представленої на ринку, і споживачам рекомендується вибирати тільки перевірені бренди, які гарантують точність складу на етикетці.
До речі, ми писали, як легко почистити варені яйця.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
