Фото: Pexels
Куряча грудка часто вважається одним з основних джерел білка в раціоні. Порція приблизно 85 грамів містить близько 24 грамів білка. Однак є багато інших продуктів, які також можуть забезпечити організм великою кількістю цієї поживної речовини.
Опубліковано Verywell Health дзвонив вісім продуктів з високим вмістом білка, які можуть бути альтернативою курці.
Серед них і філе індички. Порція 3 унції (приблизно 85 г) містить приблизно 25,6 г білка, що навіть трохи більше, ніж куряча грудка.
Ще одним джерелом білка є тунець. Наприклад, жовтоперий містить близько 24,8 г білка на порцію, блакитний тунець – 25,4 г, а консервований альбакор – близько 19,5 г. Водночас експерти відзначають, що деякі види тунця можуть містити підвищений рівень ртуті, тому їх рекомендується вживати в помірних кількостях.
У список входять і креветки. Порція в 3 унції містить близько 20 грамів білка і має низький вміст калорій приблизно 84 калорії.
Яловичий фарш також може бути джерелом білка. Порція 90% нежирного фаршу містить близько 22,2 г білка. Однак воно містить більше жиру і калорій, ніж курка.
Сир пармезан також потрапив до списку. Одна унція твердого пармезану містить приблизно 10,1 грама білка. За вагою він навіть перевершує курку за вмістом білка.
Серед молочних продуктів експерти виділяють грецький йогурт. Порція близько 200 грамів містить майже 20 г білка, а також кальцій.
Сочевиця є рослинним джерелом білка. Одна чашка вареної сочевиці містить близько 17,9 г білка, а також клітковину, залізо, калій і фолієву кислоту.
Ще один продукт – сир. У склянці такого сиру жирністю 2% міститься близько 23,5 г білка, а також значна кількість кальцію.
Фахівці відзначають, що включення в раціон різних джерел білка допомагає урізноманітнити харчування і отримати більш широкий спектр корисних речовин.
До речі, вони назвали 10 трав і спецій, які містять найбільше кальцію.
Юрій Маркевич – pravdatutnews.com
