Фото: pexels
Горіхи – це поживний перекус з білком, клітковиною та корисними жирами. Експерти пояснюють, що час їх вживання може вплинути на рівень енергії, апетит і контроль ваги, хоча регулярність відіграє ключову роль у здоров’ї серця та мозку.
Про це пише Verywell Health з посиланням на експертні пояснення та дослідження.
Горіхи найкраще їсти вранці або перекусити, щоб зберегти енергію. Вони містять корисні жири, білок, магній і вітаміни групи В, які беруть участь у процесі перетворення їжі в енергію. На відміну від солодких снеків, горіхи не викликають різких коливань рівня цукру в крові. Одне дослідження показало, що додавання мигдалю до сніданку або перекусу допомагає краще контролювати рівень глюкози та підтримувати постійну енергію протягом дня.
Для здоров’я серця вирішальним є не конкретний час, а систематичність. Регулярне включення горіхів в раціон асоціюється зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та інсульту. Деревні горіхи можуть знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів і покращити співвідношення між ЛПНЩ і «хорошим» холестерином ЛПВЩ.
Тим, хто намагається схуднути, рекомендується за 30 хвилин до обіду або вечері з’їдати невелику жменю горіхів – приблизно 28-30 грамів. Білки, клітковина та жири допомагають вам швидше відчути ситість, що може допомогти запобігти переїданню. Незважаючи на їх високу калорійність, помірне регулярне споживання горіхів зазвичай не пов’язане зі збільшенням ваги, а скоріше з кращим контролем апетиту.
Що стосується здоров’я мозку, дослідники не виділяють певний час доби як оптимальний. Важливіше регулярно вживати горіхи в рамках збалансованої дієти. Вітамін Е, омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти можуть підтримувати когнітивне здоров’я та зменшувати ризики, пов’язані з віковими змінами.
Здорова добова порція становить близько 30 грам. Це приблизно 20 мигдалю, 15 кешью або 40 арахісу.
*Інформація в цьому матеріалі носить виключно інформаційний характер і не є медичною консультацією. Це не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.
До речі, кардіолог назвала продукти, які шкідливі для здоров’я серця.
