Фото: freepik.com
Сімейний лікар та експерт із довголіття Сабіна Донне ділиться перевіреним методом, якого дотримується сама. Вона радить пити багато води та готувати спеціальні продукти, які підтримують захисні сили організму, як тільки вам чи вашим близьким стає погано. Про це пише Daily Mail.
Вона наголосила: курячий бульйон – це не просто «бабусин метод», а науково обґрунтований засіб. Він забезпечує організм електролітами, запобігає зневодненню, а його тепло ефективно зменшує біль у горлі та усуває закладеність носа.
Лікар наголошує на важливості вибору інгредієнтів. Вона радить вживати органічні продукти, щоб зменшити токсичне навантаження на ослаблений організм. Органічне куряче м’ясо багате легкозасвоюваним білком і амінокислотами, зокрема цистеїном. Ця речовина підтримує детоксикацію печінки та допомагає боротися з нудотою та головним болем.
Якщо готувати відвар з кісток і хрящів, то він насичений желатином і гліцином, які володіють потужними протизапальними властивостями. Крім того, така страва заспокоює нервову систему і покращує сон, що є ключовим фактором у відновленні імунітету.
Сабіна Донне рекомендує не обмежуватися м’ясом, а додавати його в суп «ударна доза» овочів: морква, цибуля, часник і селера. Морква забезпечує організм бета-каротином, який бореться зі стресом, а часник діє як природний антибіотик проти бактерій і вірусів.
Ще одна перевага такої страви – легкість перетравлення. Рідка їжа не обтяжує шлунок, дозволяючи організму направляти всю енергію не на перетравлення їжі, а безпосередньо на імунний захист і боротьбу з інфекцією.
Юрій Никорак – pravdatutnews.com
